【爆】采风一碗米粉的历史

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【爆】采风一碗米粉的历史

2024年09月05日欧博

　　早就知道长沙人爱吃粉，但是没想到爱的这么深沉爱的这么有文化，居然造了以湖南米粉为主题的综合性文化博物馆湖南米粉博物馆

　　源位于长沙八一桥南角的八一桥原味粉馆，已经在韭菜园路这一带扎根20年了，创始人桥哥，为了将长沙米粉这一标志品牌更好的推广，于是将湖南14个市州的特色米粉文化归纳整理，建设了湖南米粉博物馆。

　　湖南米粉博物馆一分为三层，一市州一展馆，并通过一室一味的展览方式，生动形象地介绍了湖南各个市州米粉的特色。博物馆内有很多仿古制器图文陈列和湖南食材馆等特色展馆，讲述了湖湘米粉的温情故事和历史文化。博物馆装修的很有艺术气息，适合拍照打卡。

　　一楼走进大门一层就是写着湖南省各城市区号的一幅拍照打卡墙，光这个墙就能拍出好看的九宫格呢。

　　二三楼主要是湖南省内各个城市的米粉展馆。各个场馆之间用模拟的火车车厢连接。馆内还展示了与米粉相关的知识，介绍了湖南米粉有原汤肉丝酸菜蒸肉豆豉排骨等27种码子;更是有轻佻重油宽汤等嗦粉黑话，极具趣味性。而且每个场馆的雕塑以及标牌也是很有意思。比如娄底馆的点睛之笔山胡椒油瓶湘西馆的硕大酸萝卜岳阳馆的威风凛凛的一对龙虾很多西不用看文字介绍，就能大概了解到该市的饮食和特色。

　　出口就是八一桥原味粉馆。逛饿了，可以坐着吃一碗原汁原味的长沙米粉，手工现切的米粉，浓郁的汤头，肉丝码子，加上猪油打底一口嗦下就两个字给过瘾。

　　逛完一圈真的是长知识了，之前只知道湖南人对于嗦粉的喜爱，但却不知一碗的米粉能孕育出湖南省这么多不同的米粉饮食文化，在这个湖南米粉博物馆，可以学到很多米粉的历史。爱嗦粉，并且想更深层次地了解米粉文化的朋友米粉街不要错过哦

　　博物馆开放时间二至日 9点至17点

　　店名湖南米粉博物馆

　　具体地址芙蓉区韭菜园北路245号

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